人を呼ぶ「イベント飲み」と、穴場のあなご店の話 – CAMPANELLA [カンパネラ]


CAMPANELLA [カンパネラ]

人を呼ぶ「イベント飲み」と、穴場のあなご店の話
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… 客がたくさん集まり、飲んで、食べて、それなりにお金も使います」. 酒場離れが指摘されている一方、面白いイベントが企画されれば、若い世代も会場である酒場に集まり、飲み、財布のヒモも緩くなるというのだ。 … テーマは「ご当地名産」。 「全国の産地の名産品は、集客のカギになるんです。ぼくの知って

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