生ハムオーナー制度が好評 今秋からの参加者募集 – 佐賀新聞


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生ハムオーナー制度が好評 今秋からの参加者募集
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佐賀県太良町の田嶋畜産が昨秋から取り組む生ハムのオーナー制度「生ハム塾」が好評を得ている。時間をかけて熟成させる本場の生ハム作りを体験し、1年後に完成品を受け取る九州でも珍しい取り組みで、県内外から申し込みが相次いだ。2回目の今年は10月から来年1月 …

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